宝鸡，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，其美食文化也是独树一帜，湘菜作为中国传统八大菜系之一，在宝鸡也得到了广泛的发展和创新，本文将为您介绍宝鸡特色湘菜排名前十名，带您领略宝鸡湘菜的美味之旅。

1、剁椒鱼头

剁椒鱼头是一道典型的湘菜，也是宝鸡湘菜的代表之一，选用新鲜的鱼头，搭配特制的剁椒，鲜美爽口，辣而不燥。

2、湘味臭豆腐

湘味臭豆腐是湘菜中的特色小吃，宝鸡的湘味臭豆腐口感酥脆，味道浓郁，加上特制的调料，让人回味无穷。

3、口味虾

口味虾是夏季的热门美食，宝鸡的湘菜餐厅都有这道美味，虾肉鲜嫩，搭配辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜香。

4、辣椒炒肉

辣椒炒肉是一道家常菜，宝鸡的湘菜版本更是独具特色，选用优质的猪肉，搭配新鲜的辣椒，色香味俱佳。

5、湘味烤肉

湘味烤肉选用优质的猪肉、羊肉等食材，经过特殊的烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。

6、酸辣粉

酸辣粉是湘菜中的经典小吃，宝鸡的酸辣粉口感细腻，酸辣爽口，是许多食客的最爱。

7、冰糖湘莲

冰糖湘莲是一道甜品，选用新鲜的莲子，搭配冰糖熬制而成，口感清甜，具有消暑解热的作用。

8、油茶

油茶是湘菜中的特色饮品，宝鸡的油茶选用优质茶叶，加入花生、芝麻等配料，味道香浓，提神醒脑。

9、麻辣香锅

麻辣香锅是宝鸡湘菜的创新菜品，选用各种蔬菜、肉类等食材，搭配特制的麻辣调料，口感麻辣鲜香，回味无穷。

10、攸县香干

攸县香干是湘菜中的特色食材，宝鸡的攸县香干口感鲜嫩、香辣可口，是许多食客的心头好。

便是宝鸡特色湘菜排名前十名，每一道菜品都体现了湘菜的独特魅力，同时也融入了宝鸡本地的特色，在宝鸡，您可以找到各种口味的地道湘菜，让您感受到湘菜与宝鸡美食文化的完美结合。

宝鸡的湘菜餐厅注重食材的选取和烹饪工艺的精细，力求为每一位食客带来美味的体验，无论是品尝传统的湘菜经典，还是尝试创新的湘菜美食，您都能在宝鸡找到满意的味道。

如果您想品尝正宗的宝鸡湘菜，不妨前往当地的知名湘菜餐厅，如某某餐厅、某某酒楼等，这些餐厅都有着丰富的菜品选择和优质的服务，让您在品尝美食的同时，也能感受到宝鸡的独特魅力。

宝鸡的特色湘菜排名前十名中融合了湘菜的经典与本地的特色，让您在品尝美食的同时，也能感受到宝鸡与湖南的文化交流，来到宝鸡，不妨尝试一下这些美味佳肴，让您的味蕾尽享盛宴。